TANIM

AMIFLEX Tko kılıfı, halka ve yarım halka şeklindeki ürünlerin üretimi için doğal bağırsak kılıflarını taklit eden, çok katmanlı bir bariyer kılıftır. AMIFLEX Tko kılıfı, otomatik ve yarı otomatik doldurma ve klipsleme ekipmanlarıyla kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

KULLANIM ALANLARI

AMIFLEX Tko kılıfları; aşağıda belirtilen ürünlerin üretimi, nakliyesi, depolanması ve satışı için tasarlanmıştır:
— pişmiş sosis ve jambon ürünleri;
— kan sosisi, ciğer sosisi ve pate;
— baş eti (headcheese), jöleli etler ve jelatinli ürünler;
— yenilebilir hayvansal yağlar;
— dondurulmuş ürünler (sosis ve kıyma);
— ve tütsüleme gerektirmeyen diğer gıda ürünleri.

AVANTAJLAR

1. Mekanik dayanıklılık, yüksek performanslı otomatik ve yarı otomatik klipsleme makineleri kullanılarak, yüksek hızlarda ürün şekillendirilmesine olanak tanır.
2. Yüksek esneklik, nominal çapa kıyasla önemli ölçüde daha fazla doldurma yapılmasına imkân verir. Bu durum, geleneksel çok katmanlı kılıflara kıyasla, bitmiş ürün tonu başına kullanılan kılıf miktarını azaltır.
3. Özenle seçilmiş polimer kombinasyonu sayesinde sağlanan düşük oksijen ve su buharı geçirgenliği şunları garanti eder:
— Et ve sosis ürünlerinin ısıl işlemi ve depolanması sırasında kayıp yaşanmamasını;
— Ürünlerin depolama süresince mikrobiyolojik stabilitesini;
— Yağların acılaşmasına ve et ürünlerinin doğal renginin değişmesine yol açan oksidatif süreçlerin engellenmesini;
— Bitmiş ürünlerin tüm raf ömrü boyunca kusursuz bir görünüme (kırışıklık olmaksızın) sahip olmasını.
4. Kılıf üretiminde kullanılan polimerlerin yüksek ısı direnci, kılıfın kullanılabileceği sıcaklık aralığını önemli ölçüde genişletir.
5. Fizyolojik güvenlik: Kılıf, mikrobiyolojik bozulmaya uğramaz; çünkü yapımında kullanılan malzemeler bakteri ve küflere karşı etkisizdir (inerttir). Bu özellik, kılıfın depolanmasını kolaylaştırır ve hem kılıfın kendisinin hem de sosis üretim sürecinin hijyenik niteliklerini iyileştirir.

RENKLER

Özel renkler üretmek mümkündür

BASKI ÖZELLİKLERİ

Tek taraflı veya çift taraflı baskı. Baskı renkleri 1 ile 8 arasında değişmektedir. Tam renkli baskı seçeneği de mevcuttur.

KILIF KALİBRELERİ

32-80 mm

TESLİMAT FORMLARI

— rulolar;
— büzgülü kılıflar;
— R2U büzgülü kılıflar (kullanıma hazır kılıflar).