Tanım

AMIVAC MVR, ıslak yaşlandırma teknolojisi kullanılarak etin vakumlu ambalajlanması ve olgunlaştırılması için tasarlanmış, geçirgen, ısı ile büzüşen torbalardır.

Başvuru

Etin vakumlu ambalajlanması ve ıslak olgunlaştırılması için. AMIVAC MVR torbaları, ürünlerin kurutulması ve tütsülenmesi için kullanılabilir.

Avantajlar

— Ürün ağırlığının 1/3'e kadar korunması (kuru olgunlaştırmaya kıyasla);

— Ambalajlı ürünlerin raf ömrünün uzaması;

— Ürün neminin korunması;

— Daha sulu ve yumuşak et;

— Mikrobiyolojik bozulma riskinin ortadan kaldırılması;

— Daha az katı olgunlaştırma teknolojisi gereksinimleri;

— Daha ucuz olgunlaştırma yöntemi (kuru olgunlaştırmaya kıyasla);

— Rekabetçi nihai ürün fiyatı;

— Her türlü vakumlu paketleme ekipmanı kullanılarak torba kapatma işlemi mümkündür.

Çeşitlilik

Renkler

Fok

Uygulanmadı

Teslimat formları

— rulo halinde;
— vakumlu veya vakumsuz olarak 100'lük paketler halinde kesilmiş.